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本日のゲストビール!!
常時4種類の樽生ビールを提供しております。
うち、2種類をゲストビールと題して
樽替わりでご用意しています。
今回は、志賀高原ビール ウィートエール
色は曇りをおびたブロンド。
小麦のビールでよくイメージされる白っぽい色よりは、オレンジがかっています。
小麦麦芽からくる口当たりの柔らかさと、マリスオッターの味わいが同居しています。
多くの小麦系のビールとちがい、バナナのような香りが特徴の酵母や、
スパイス、フルーツ等は一切使っていません。
そのかわり、ホップをふんだんに使った、オレンジやレモン
(グレープフルーツという声も)を思わせる柑橘系の香りが特徴です。
アメリカ産ホップの苦みと芳醇な味が特徴です。
インターナショナルビールサミット98で世界第1級のビールに評価され
金賞に輝いたビール。
アメリカ産ホップを使用しており芳醇な味と甘み、繊細な味わいと麦芽風味が特徴。
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